Jonathan Bautista stammt aus einer großen Reiterfamilie. Sein Vater Francisco Bautista – besser bekannt als Zorro – bildet seit Jahrzehnten Pferde in Alta Escuela auf Weltniveau aus. Internationale Showreiter zählen zu seinem Kundenstamm in der Freiheitsdressur. Auch seine Cousine Laura Belen Bautista gehört zu den großen Dressurreiterinnen Spaniens.

Jonathan lernte bereits mit 14 Jahren Ignacio Rambla kennen. Bis 2019 wurde er von dem ehemaligen Olympiasieger und heutigem Technischen Leiter der Hofreitschule in Jerez ausgebildet. Mit großem Erfolg. 2006 belegte er bei dem Campeonato España Doma Clasica Funcionalidad den 2. Platz mit REMACHE und den 3. Platz mit GABILAN. Mit dem P.R.E.-Hengst TRANCO konnte er 2014 den 7. Platz beim Campeonato España Jovenes erzielen. Seit 2016 trainiert Jonathan unseren Ausnahmehengst Gasoso.